Недавнее исследование, опубликованное в области продуктов питания и функции (DOI: 10.1039/d4fo04446k) Хуанг Хуаксю, председателя Huacheng Biotech, в сотрудничестве с командой Сяо Венджуна из Национального инженерного исследования технологий для функциональных ингредиентов растений, проливает новый свет на преимущества здоровья от естественных сахаров.
В исследовании исследовали сравнительные эффекты нескольких альтернатив сахара - могрозид V (MOG V), стевиозид (ST), сукралоза (TGS) и эритритол (ERT) - на здоровье кишечника у мышей диабета 2 типа (T2DM).
Ключевые выводы:
· Могрозид V значительно улучшенная кишечная барьерная функция.
· Это эффективно снижало воспалительные реакции, ключевой фактор в хронических метаболических состояниях.
· Mog V помог регулировать композицию кишечной микробиоты, важный элемент метаболического и иммунного здоровья.
Среди всех протестированных подсластителей могрозид V продемонстрировал наиболее полное положительное влияние на здоровье кишечника, подчеркивая его потенциал в качестве функционального ингредиента при лечении диетического диета T2DM.
По мере того, как глобальный спрос на чистую, натуральную и функциональную пищевую ингредиенты продолжает расти, могрозид V-ключевое активное соединение в экстракте фруктов монаха-вытекает в качестве многообещающего решения для потребителей, заботящихся о здоровье и пациентов, управляющих диабетом.
Это новаторское исследование усиливает приверженность Huacheng Biotech к развитию науки о фруктовых монахах и водить инновации в натуральных подслащенных решениях.