huacheng занимает 2-е место по доле рынка подсластителей на основе архата
hunan huacheng biotech, inc. стала крупнейшей в мире компанией, специализирующейся на производстве экстракта архата. основанная в 2008 году, компания huacheng разработала экстракт архата в качестве своей основной отрасли в 2012 году. она занимает второе место по доле рынка традиционного подсластителя архата и первое место по органическому подсластителю архата в мире в течение четырех лет подряд.
тенденция к сокращению потребления сахара взбудоражила рынок заменителей сахара
по данным девятого издания диабетического атласа idf, число больных диабетом во всем мире достигло 463 миллионов в 2019 году, и ожидается, что к 2030 году оно увеличится на 578 миллионов. исследования диабета показали, что избыток сахара представляет большую опасность для общественного здоровья.
monk fruit (научное название momordica grosvenor) содержит четыре натуральных сахара. эти натуральные химикаты, называемые могрозидами, создают сладость в 256-344 раза больше, чем сахароза — химикат из тростникового сахара. это, наряду с нулевой калорийностью, делает подсластитель из архата фаворитом на рынке натуральных заменителей сахара.
отраслевая цепочка для оптимизации мирового рынка
по словам лео чжоу, директора по маркетингу компании huacheng, посадка и выбор сырья влияют на качество конечного продукта. чтобы гарантировать это качество, компания huacheng имеет собственные базы по посадке архата в таких местах, как хунань, цзянси и гуйчжоу, с общей площадью посадки около 13 квадратных миль (50 000 му). высококачественные саженцы и методы посадки, выращенные командой r&d, затем передаются плантаторам, что приводит к получению качественных фруктов.
huacheng успешно увеличила среднее содержание могрозида в архате с 0,35 процента в 2005 году до 0,43 процента в 2018 году. «наша цель — увеличить это значение до 0,65 процента к 2025 году, и к тому времени стоимость будет такой же, как у сахарозы». лео сказал, что они также лидируют в отрасли по экстракции, с выходом 95 процентов на 100 килограммов фруктов, по сравнению с 85 процентами.
стратегическая схема для достижения роста в новых условиях
«huacheng построила собственные склады в соединенных штатах и сформировала североамериканский отдел продаж для расширения рынка», — говорит лео. склады используются для предварительного запаса, а местные торговые представители знают, как добиться роста, адаптируя продукт к каждому рынку.
«несмотря на влияние эпидемии в прошлом году, наш доход от продаж достиг роста на 40 процентов. предполагается, что доход в 2020 году превысит 300 миллионов юаней», — сказал лео.