подробный

название продукта:h2-антооксиэкстракт клюквы

активный ингредиент:антоцианидины

структурная формула:

активный ингредиент:проантоцианидины (pac)

номер cas:4852-22-6

структурная формула:

описание

в северной америке первыми, кто начал употреблять клюкву в пищу, были коренные американцы. коренные американцы использовали клюкву в различных блюдах, особенно в пеммикане, лекарстве для ран и красителе.

сырая клюква содержит умеренное количество витамина с, пищевых волокон и незаменимого пищевого минерала марганца, а также сбалансированный профиль других незаменимых микроэлементов.

сырая клюква является источником антиоксидантов-полифенолов, фитохимических веществ, которые активно исследуются на предмет их возможной пользы для сердечно-сосудистой системы и иммунной системы, а также в качестве противораковых средств, например, в изолированных клетках рака предстательной железы.

в одном исследовании сравнивали клюкву с двадцатью другими фруктами, показывая, что клюква содержит большое количество общих полифенолов. лабораторные данные свидетельствуют о противосвертывающих свойствах клюквенных танинов, которые могут предотвращать рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей у женщин, хотя доказательства в пользу эффективности клюквы в лечении имп далеки от окончательных. сырая клюква и клюквенный сок являются богатыми пищевыми источниками флавоноидов, таких как проантоцианидины, флавонолы и кверцетин. эти соединения продемонстрировали возможную активность в качестве противораковых агентов in vitro.

проантоцианидин (pa или pac), также известный как процианидин, олигомерный проантоцианидин (opc), лейкоцианидин, лейкоантоцианин и конденсированные танины, является классом флаванолов. проантоцианидины по сути являются полимерными цепями флавоноидов, таких как катехины.[1] один из них был открыт в 1948 году жаком маскелье и назван витамином p, хотя это название не получило официального статуса категории и с тех пор вышло из употребления. именно маскелье первым разработал методы извлечения проантоцианидинов из определенных видов растений.

проантоцианидины продаются в качестве пищевых и терапевтических добавок в европе с 1980-х годов. напротив, введение проантоцианидинов на рынок соединенных штатов произошло относительно недавно