применение: используется в медицине, здравоохранении, производстве продуктов питания, напитков и косметики.
ботаническое название: vaccinum myrtillus l.
используемая часть:ягода
название продукта:h2-антооксиэкстракт европейской черники
активный ингредиент:антоцианидины
структурная формула:
часто ассоциируемая с улучшением ночного зрения, черника упоминается в популярной истории о пилотах королевских ввс второй мировой войны, которые употребляли черничное варенье, чтобы обострить зрение для ночных миссий. однако недавнее исследование [4] вмс сша не обнаружило такого эффекта, и происхождение истории королевских ввс не может быть найдено.
хотя влияние черники на ночное зрение не доказано, лабораторные исследования на крысах предоставили предварительные доказательства того, что употребление черники может замедлить или обратить вспять такие заболевания глаз, как дегенерация желтого пятна.
черника признана хорошим источником флавоноидов, некоторые из которых обладают антиоксидантной активностью.
черника — это темно-фиолетовый плод, содержащий пигменты антоцианы.
(1) 1-25% антоцианидины уф
(2) концентрированный сок в порошке
(3) концентрированный сок брикс 65, брикс 50
предметы | спецификация |
антоцианидины | ≥25% уф |
появление | мелкий темно-фиолетовый порошок |
одер | характеристика |
вкус | характеристика |
размер частиц | nlt 95% проход 80 меш |
потеря при высыхании | ≤5% |
тяжелые металлы | <10 частей на миллион |
облучение | без облучения |
гмо | без гмо |
как | <1ppm |
свинец | <3ppm |
общее количество пластин | <10000кое/г |
дрожжи и плесень | <300кое/г |
e.coli | отрицательно |
сальмонелла | отрицательно |
физический стандарт | кп2010 |
стандарт по химикатам и микроорганизмам | usp34 |