nestle australia собирается выпустить новый продукт milo без тростникового сахара, на 30% меньше добавленного сахара, в следующем месяце после более чем двух лет разработки, но потребители будут получать меньше напитков за свои деньги из-за более высоких производственных затрат.

новый рецепт содержит солодовый ячмень, сухое молоко и какао, как и оригинальный milo, но тростниковый сахар заменен на стевию для сладости и растворимую кукурузную клетчатку для текстуры, чтобы получить новую версию, которая выглядит, имеет вкус и ведет себя как оригинал.

«milo на 30% меньше добавленного сахара содержит лактозу, которая является природным сахаром в сухом молоке, и добавленный сахар (мальтоза) в солодовом ячмене, но тростниковый сахар отсутствует», — рассказал foodnavigator-asia генеральный директор nestle australia эндрю макивер. .

это означает, что новый продукт также не содержит сахарозы (столового сахара), которая обычно содержится в тростниковом сахаре.

макивер добавил, что оно было разработано в ответ на обеспокоенность потребителей по поводу добавления в рацион сахара, особенно в семейном контексте, и задумано как вариант, который «побуждает людей пить молоко, но обеспечивает меньше добавленного сахара».

о создании продукта, который выглядит как оригинальный milo, имеет вкус оригинального milo и ведет себя как оригинальный milo – хрустящие кусочки и все такое», – добавил он.

milo 30% less added sugar появится на прилавках австралии в начале следующего месяца по розничной цене 6,99 австралийских долларов за 395 г – немного дороже, чем оригинальный milo, цена которого составляет 6,99 австралийских долларов за 460 г.

«как бы нам ни хотелось производить его по той же цене, его производство обходится немного дороже: ингредиенты стоят дороже, производство происходит гораздо медленнее, а производственные циклы меньше. однако, несмотря на свой великолепный вкус, он по-прежнему представляет собой потрясающую ценность», — сказал макивер.

«когда мы работали над разработкой [этой версии], мы сосредоточились на следующем: новый продукт будет доступен в супермаркетах coles и woolworths, а также в независимых продуктовых магазинах по всей стране.

майло без тростникового сахара в другом месте

компания nestle разработала продукт milo без тростникового сахара и сахарозы в ряде других стран мира как «глобальный шаг» по сокращению сахара в своем портфеле продуктов.

по словам макивера: «milo на 30% меньше добавленного сахара был разработан отдельно от них, что отражает уникальность milo в австралии».

другие страны, которые ранее выпускали подобные рецептуры, включают таиланд с его milo uht no sucrose, выпущенным ранее в этом году, который также содержит только сахара, полученные из молока и солода.

«nestle таиланд представляет новые продукты, [с более] более полезными и вкусными вариантами, [чтобы] позволить потребителям выбирать количество сахара, которое они хотят», — сказал нам ранее исполнительный директор nestle таиланд (молочные продукты и питание для взрослых) чайонг сакулборрируг.

«[к ним относятся] три наших варианта milo — новый milo uht no sucrose, который присоединяется к milo 30% less sugar (впервые выпущенный в 2017 году) и обычному milo».

он также сказал, что milo uht no sucrose является «одним из нескольких проектов, реализуемых в разных странах, где продается milo», таких как австралия, с целью удовлетворить спрос потребителей на более вкусные и полезные для здоровья продукты.

«[nestle] стремится сократить количество добавляемого сахара во всем ассортименте milo, обеспечивая при этом соответствие продуктов вкусовым предпочтениям потребителей», — сказал сакулборрируга.

nestle singapore ранее также выпустила два аналогичных состава milo: milo gao siew dai в июле 2017 года с на 50 % меньшим количеством столового сахара и milo gao kosong без добавления столового сахара в июне прошлого года.