черника принадлежит к семейству ericaceae, роду vaccinium. это многолетний кустарник с небольшими ягодами, родом из северной америки. в основном выращивается в соединенных штатах, также известна как американская черника. черника питательна, богата не только обычными питательными веществами, но и содержит чрезвычайно много флавоноидов и полисахаридных соединений, ее также называют «королевой фруктов» и «королем ягод».

эффекты экстракт черники для глаз

плоды черники богаты питательными веществами, с высоким содержанием аминокислот, цинка, кальция, железа, меди и витаминов. они не только имеют хороший питательный эффект для здоровья, но и выполняют функцию антиоксиданта, предотвращая старение мозга, сердечные заболевания и рак, смягчая кровеносные сосуды и усиливая иммунный ответ.

черника содержит антоцианы, которые могут активировать функцию сетчатки, укреплять зрение, предотвращать усталость глаз. она рекомендована продовольственной и сельскохозяйственной организацией объединенных наций как один из пяти полезных фруктов в мире.

сильная антиоксидантная способность черники может предотвратить повреждение коллагена свободными радикалами, тем самым защищая целостность кожи, суставов и сосудистой системы. черника имеет функцию противоракового, антивозрастного средства, повышения иммунитета, снижения артериального давления и уровня липидов в крови, защиты зрения и сердечно-сосудистой функции.

черника может отсрочить потерю памяти и предотвратить сердечные заболевания, поэтому ее считают суперфруктом. новости здравоохранения сша сообщают, что недавние исследования повысили репутацию суперфрукта, черники, употребление черники или питье черничного сока может помочь предотвратить рак толстой кишки, а также другие виды рака.

по данным американских, японских и европейских ученых, регулярное употребление продуктов из черники может значительно улучшить зрение и устранить усталость глаз. клинический отчет также показал, что антоцианы черники могут способствовать регенерации родопсина в клетках сетчатки, предотвращать близорукость и улучшать зрение.