сахар, содержащийся в ло хань го, отличается от сахара в сахарозе. эсгозид является своего рода олигосахаридом.

в 300 раз слаще сахарозы; также содержит фруктозу, аминокислоты, флавоноиды и т. д.

фрукты-монахи сладкие, потому что они содержат сладость ингредиентов, не содержащих сахара.

в основном тритерпеноиды: могрозид v и iv [1-3], могрозид v имеет сладость в 256-344 раза больше сладости сахарозы.

могрозид iv имеет сладость, в 126 раз превышающую сладость сахарозы, и ни один могрозид iv не проявляет сладкого вкуса;

второй — d-маннитол. его сладость в 0,55-0,65 раза выше сладости сахарозы.

поскольку плоды монаха очень сладкие, ло хань го — это еда с высоким содержанием сахара.

некоторые люди с диабетом не осмеливаются есть. на самом деле сахар в ло хань го представляет собой олигосахариды.

по сути, человеческий инсулин не нуждается в разложении, а олигосахариды также могут регулировать уровень сахара в крови в организме.

это заменитель сахара для диабетиков.

для людей, страдающих ожирением, эсгосайд плодов монаха, хотя он и слаще, практически не усваивается организмом человека.

количество содержащегося тепла незначительно. так что не беспокойтесь о том, что вы растолстеете.

хотя луо хань го выращивают во многих местах китая, но лучшее — в гуйлине.